一、玉米轴简介

玉米轴一般占玉米棒的20%～30%，表面较硬，有玉米粒脱落后规则的凹洞，中心部分较软，类似于海绵状物质，颜色有红色、粉色、白色、红黑色等，一般长18—23cm，顶部直径一般为3.0—5.5cm，尾部直径一般为2～3cm。玉米轴可以入药、制作饲料等。

二、红白轴之争

种植户关于“玉米白轴品种和红轴品种究竟哪个好”的争论很激烈，部分粮食收购商对轴色有倾向，业内人士对“哪种轴色品种更受种植户欢迎”“未来育种方向是什么”等问题的答案有分歧。

1.红轴玉米

红轴品种叶片上冲、株型紧凑、雄穗较小，抗性好，植株大都活秆成熟；角质，粒型为马齿型或半马齿型，籽粒脱水较快；果穗轴细粒深，穗轴硬，不易腐烂，脱粒后籽粒外观性状较好、品质优良。

2.白轴玉米

植株叶片较红轴品种宽，株型多为紧凑型、半紧凑型，叶片稠密，轴较细，出籽率较高，粒较深，硬粒或半马齿型粒较多，结实性好，不秃尖或很少秃尖，籽粒脱水较红轴品种慢。黄淮海地区种植较多，产量较稳定。

红白轴玉米品种各有优劣，各区域主流品种的轴色种植户和粮食收购商各有偏好，这在一定程度上影响了玉米种业公司的品种销售和育种家的育种方向。

三、科学解读

红白轴之争，其实是主流玉米品种之争。轴色只是一种表型性状，以轴色作为玉米品种优劣的判断标准并没有科学依据。

玉米产量由亩穗数、穗粒数、千粒重、收获时水分等指标决定，受种植管理水平、气候生态、地理风貌等外在因素影响，与轴色无关。种植户要理性选择玉米品种，不可相信夸大、虚假的宣传，要选择适合本地种植的玉米品种，购买诚信度高的厂家(或品牌)的种子。

四、玉米轴色遗传性

玉米穗轴颖片的花青苷显色与显色强度是玉米DUS(特异性、一致性和稳定性)测试的基本性状之一。遗传分析表明，玉米Pl基因编码MYB类转录因子，调控色素合成途径，负责穗轴颖片、籽粒种皮及其他花器官的花青苷色素合成，是决定玉米穗轴颜色的遗传因子。玉米穗轴颜色为质量性状，红轴和白轴是一对相对性状，红轴相对于白轴为显性性状。如果纯合的红轴和白轴玉米品种杂交，第一代是红轴，第二代会出现红、白轴分离。